Mitos de la alimentación (Javi R.)

abril 9, 2008 at 8:00 am Deja un comentario

La Asociación de Dietistas Americanos (ADA) ha sacado uncruasana campaña con el fin de desmentir agunos de los mitos de la alimentación más dañinos y que más extendidos están actualmente. Algunos de estos mitos son los siguientes:

Estar delgado indica salud. No es bueno estar delgado, ni tampoco gordo. La salud se mide por varios factores, y aunque el peso es uno de ellos no es el único. Lo importante es comer con moderación.

Comer hidratos de carbono engorda. Los carbohidratos son necesarios para una correcta alimnetación, y lo que engorda no es la pasta, sino comer demasiadas calorías o no hacer ejercicio.

Si cenas justo antes de irte a la cama, ganarás más peso. Lo importante es lo que comes, no cuándo lo comes, aunque hay que llevar un ritmo regular y no picar entre horas.

Tomar mucho azúcar causa diabetes. Lo que causa diabetes es el exceso de peso, o una alteración genética que produce que no generemos insulina, que no generemos la suficiente o que nuestro cuerpo no responda a la misma.

Seguir una dieta milagro de vez en cuando no es malo para la salud. Puede que pierdas peso, pero luego lo vuelves a ganar, o incluso ganas más. Algunas son incluso perjudiciales para la salud.

Un saludo.

Fuente: ElMundo.es

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